Сточные воды многих объектов перенасыщены жирами, что приводит к постоянным засорам канализационной системы объектов, а зачастую к её поломкам.
Сегодня подобную проблему успешно решают жироотделители, эффективно фильтрующие стоки и освобождающие сточные воды от содержащихся в них жиров и масел.